大雪，朔風吹雪飛萬里。
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不見飛雪來，但覺有寒風，南國黃葉落，衣衫不問冬。
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大雪時節，此時田裡的小麥和油菜仍在緩慢生長，同時也得做好增溫保墒、清溝排水、追施獵肥等工作。趁著此期間農活較少，進行農田基本建設、興修水利也是刻不容緩。
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大雪節氣是進補的好時節，室內乾燥加上冬季人體排水減少，身體各器官都需要水分滋養。蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒。
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冬季雖臨南國，但尚未讓人感到酷寒，那名年輕醫生下班後也僅僅披上一件薄外套，想必到來的冬季一定很是不悅。
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是夜，陳明凡獨自一人在麵館廚房裡忙活著，他鬆去快將自己勒死的領帶、挽起白襯衫的袖口，手中舞著菜刀與湯勺，桌上一盤盤備料依序下鍋，調味料斟酌到位，雙眼認真凝視著火侯。
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如此認真，但卻不是什麼精緻佳餚，他只是想煮一道家常菜：蘿蔔排骨酥湯。
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